Regionales

Regionales Sortiment – Qualität aus unserer Region

Unser regionales Sortiment steht für sorgfältig ausgewählte Produkte, hohe Qualität und guten Geschmack. Bei der Auswahl unserer Partner achten wir auf verantwortungsvolle Erzeugung, verlässliche Zusammenarbeit und einen bewussten Umgang mit natürlichen Ressourcen.

Dabei berücksichtigen wir unter anderem Aspekte der Tierhaltung, Fütterung und landwirtschaftlichen Erzeugung. So möchten wir unseren Kundinnen und Kunden Produkte anbieten, die Genuss und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln miteinander verbinden.

HOF DUDZIAK

Der Betrieb bewirtschaftet derzeit 540 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, davon sind 130 ha Dauergrünland. Dort finden Sie glückliche Tiere wie Fleischrinder, Schweine, Hühner, Enten und Gänse, sowie zwei Ponys, zwei Kamerunschafe und unseren Hund Nelly. Auf den Ackerflächen wird Getreide, Mais, Rüben, Eiweißpflanzen und Kartoffeln angebaut.

BIO-Gärtnerei Watzkendorf GmbH

Seit 1996 produziert die Bio-Gärtnerei Watzkendorf GmbH vom Samenkorn über natürlichen Bienenhonig bis zum Gemüse alles aus eigener Hand. In der Hochsaison besteht das Angebot aus über 40 verschiedenen Gemüsekulturen. Das Biogemüse wird täglich frisch geerntet und in die umliegenden Regionen geliefert. Das Gemüse der Saison sowie viele weitere Produkte können auch im Hofladen vor Ort gekauft werden.

Kaffeerösterei „Bohn Aparte“

Bei „Bohn‘ aparte“ wird der Kaffee eigenhändig geröstet! Carolin Töllner, eine erfahrene Diplom-Kaffee-Sommelière, wacht sorgsam darüber, dass jede der sechs exquisiten Kaffeesorten aus der Rösterei im „Alten Kornspeicher“ den idealen Röstgrad und ein unwiderstehliches Aroma erhält.